Rakyat Indonesia terkenal dengan Beras atau nasi sebagai bahan pokok makanan yang harus dikonsumsi setiap kali makan. Sampai ada pepatah , belum terasa makan apabila perut belum kemasukan nasi. Agrimax.ID akan menginformasikan Jenis-jenis Beras dan Perbedaan nya. Diharapkan artikel ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Beras berasal dari tanaman padi. Padi sendiri memiliki banyak macamnya yang sangat beragam. Tanaman padi (oryza sativa) dibedakan menjafi 3 , yaitu Javanika, Japonika, dan Indika.
1. Padi / Beras Indika
Memiliki butir padi berbentuk lonjong panjang dengan rasa nasi pera
2. Padi / Beras Japonika
Ciri-cirinya memiliki butir yang cenderung pendek bulat, dengan rasa nasi pulen dan lengket.
Beras yang ada di Indonesia secara umum dikategorikan atas varietas bulu dengan ciri bentuk butiran agak bulat sampal bulat dan varietas cere dengan ciri bentuk butiran lonjong sampai sedang.